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开胃小食 百香果芒果青

开胃小食 百香果芒果青的做法步骤

开胃小食 百香果芒果青的做法图解1

1. 芒果去皮

开胃小食 百香果芒果青的做法图解2

2. 去核后,切薄片

开胃小食 百香果芒果青的做法图解3

3. 加入食盐腌制1小时

开胃小食 百香果芒果青的做法图解4

4. 上面加重物压实芒果青

开胃小食 百香果芒果青的做法图解5

5. 1小时后,倒掉腌制出的酸水,用凉白开冲洗两次

开胃小食 百香果芒果青的做法图解6

6. 沥干水分

开胃小食 百香果芒果青的做法图解7

7. 将芒果青放入无生水无油的碗中

开胃小食 百香果芒果青的做法图解8

8. 加入细砂糖和百香果肉汁,充分拌匀

开胃小食 百香果芒果青的做法图解9

9. 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制1天即可食用

开胃小食 百香果芒果青的做法图解10

10. 酸甜可口,爽脆百香果芒果青

小贴士

1.喜欢吃辣的,可以加入少许辣椒粉调味。
2.冰箱冷藏存放。