178彩票网_多盈彩票_盛源彩票-凤凰彩票:黄金豆 油酥豌豆_1

黄金豆 油酥豌豆

黄金豆 油酥豌豆的做法步骤

黄金豆 油酥豌豆的做法图解1

1. 干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时。有明显变大就差不多了,不要泡到发芽了哈!不要问我为什么会说发芽。。。。。

黄金豆 油酥豌豆的做法图解2

2. 滤干水。拿吸水厨房纸擦或者在锅里干炒一下炒干点水分。这样不怕爆。。然后觉得炒的没水了就加油。与豆子齐平即可,开中火,不用搅拌,可以去干点别的事了。我这里是一斤豆子,可能半个小时才开始变色。

黄金豆 油酥豌豆的做法图解3

3. 后面豆子会变小,然后开始有点黄了。

黄金豆 油酥豌豆的做法图解4

4. 不要炒糊了哟。后面金黄的时候锅铲搞一搞听得到比较清脆的声音。我是不会叫你去滚烫的锅里吃一颗尝尝味道的。。。看到颜色均匀了就捞起滤油。

黄金豆 油酥豌豆的做法图解5

5. 滤完油后加适量盐,慢慢加,加完搅拌一下,少了可以再加,多了就齁呗。哈哈哈哈

黄金豆 油酥豌豆的做法图解6

6. 完工。等凉透了就好脆了,密封保存,随吃随取。